Prestations Buffets froids

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Buffet Tradition

18 € TTC / personne

Le Bar à Salades

Crudités variées
Salade piémontaise
Salade Vendéenne

Les Hors d’œuvres

Pain de poisson maison
Plateau de charcuterie (porc fermier plein air)
Tranches fines de volaille, vierge d’automne

Le Fromage

Assortiments de fromages

Les Sucrés

Panna cotta maison
Cookies maison
Salade de fruits de saison maison

Buffet Retour aux Sources

25 € TTC / personne

Le Bar à Salades

Salade de butternut et noix de cajou
Salade de radiatori, pleurotes et jambon de Parme
Salade de chou, coppa et noisettes grillées

Les Hors d’œuvres

Gravelax de saumon à l’aneth
tranche fine de mignon de porc, vierge d’automne
Émincé de pintade de Vendée, pesto et parmesan

Le Fromage

Assortiments de fromages AOP

Les Sucrés

Tartare exotique au citron vert
Entremet au chocolat maison
Verrine poires caramélisées / chantilly

Ces prestations comprennent la nourriture uniquement
Nous pouvons vous proposez une option végétarienne sur demande

Pour compléter votre évènement

Boissons

Petits Plus